Após selecção, as melhores uvas das variedades eleitas sofrem uma vinificação tradicional em “Bica Aberta”. A fermentação, com rigoroso controlo de temperatura, é realizada após uma suave prensagem e decantação nas nossas modernas e bem equipadas instalações.
Fruto cítrico intenso com leve floral. Fino na prova de boca, acidez firme a liderar o conjunto bem equilibrado, algum corpo e persistência num final crocante e convidativo” (In Revista de Vinhos Junho 2010).
Prémios e distinções
Verde Ouro da CVRVV 2006 Medalha de Prata do Conc. V. Verde de Pte de Lima 2006 Melhor Compra 2006 – Revista de Vinhos Melhores vinhos de 2006 – Revista Néctar Medalha de Prata do CNVE 2007 Melhor Compra 2007 – Revista de Vinhos Wise 2009 - Wine Passion Medalha de Prata do Wine Masters Challenge 2010 Melhor Compra 2010 – Revista de Vinhos Medalha de Prata do Wine Masters Challenge 2011
